Poziom głodu na świecie zmniejsza się już trzeci rok z rzędu, jednak w 2025 roku problem ten wciąż dotykał 645 mln ludzi. Najnowszy raport ONZ nie pozostawia złudzeń: przy obecnym tempie zmian świat nie zrealizuje do 2030 roku Celu Zrównoważonego Rozwoju zakładającego wyeliminowanie głodu, a konflikty i cięcia w pomocy humanitarnej mogą ten proces dodatkowo spowolnić.
Z raportu „The State of Food Security and Nutrition in the World 2026” (SOFI 2026) wynika, że w 2025 roku głodu doświadczało 7,8 proc. światowej populacji – wobec 8,1 proc. rok wcześniej i 8,6 proc. w 2022 roku. To o blisko 14 mln osób mniej niż w 2024 roku i o 43 mln mniej niż w 2022 roku. Dokument przygotowały wspólnie przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), Międzynarodowy Fundusz Rozwoju Rolnictwa (IFAD), UNICEF, Światowy Program Żywnościowy ONZ (WFP) oraz Światową Organizację Zdrowia (WHO).
Autorzy raportu podkreślają, że poprawa jest krucha, nierównomierna i zdecydowanie zbyt wolna, by osiągnąć zapisany w Agendzie 2030 Cel Zrównoważonego Rozwoju dotyczący eliminacji głodu (SDG 2 – Zero Hunger).
Przeczytaj także: Ministerstwo Rozwoju o realizacji celów zrównoważonego rozwoju: Polska wypada relatywnie dobrze [WYWIAD]
Realizacja celów zrównoważonego rozwoju SDG 2 pod znakiem zapytania
Choć poprawę sytuacji notowano systematycznie w Azji oraz w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach, Afryka pozostaje regionem najbardziej oddalonym od realizacji celów Agendy 2030. W 2025 roku na kontynencie afrykańskim głodu doświadczało około 309 mln osób – więcej niż w całej Azji, gdzie problem dotyczył około 292 mln ludzi. Odsetek mieszkańców Afryki dotkniętych głodem zmniejszył się nieznacznie, z 20,3 proc. w 2024 roku do 20 proc. w 2025 roku, ale kontynent ten ma obecnie najwyższą na świecie liczbę osób głodujących.
Skala problemu jest jeszcze większa, jeśli spojrzeć na brak bezpieczeństwa żywnościowego rozumiany szerzej – jako okresowe ograniczanie ilości jedzenia, wybór produktów gorszej jakości czy pomijanie posiłków. W 2025 roku dotyczyło to około 2,1 mld ludzi, czyli 25,8 proc. światowej populacji, w tym:
- 56,6 proc. mieszkańców Afryki,
- 22,9 proc. mieszkańców Ameryki Łacińskiej i Karaibów,
- 20,3 proc. mieszkańców Azji,
- 8,7 proc. mieszkańców Ameryki Północnej i Europy.
Problem nadal częściej dotyka obszarów wiejskich niż miast oraz w nieproporcjonalnie dużym stopniu – kobiet.
Niedożywienie dzieci i rosnąca otyłość – podwójne wyzwanie dla systemów żywnościowych
Raport SOFI 2026 zwraca uwagę na alarmującą sytuację żywieniową dzieci i kobiet, która – podobnie jak w przypadku głodu – rozwija się zbyt wolno względem celów wyznaczonych na 2030 rok. Na świecie 150 mln dzieci poniżej piątego roku życia doświadcza zahamowania wzrostu spowodowanego długotrwałym niedożywieniem. Jedynie 30,8 proc. dzieci w wieku od 6 do 23 miesięcy otrzymuje dietę spełniającą minimalne wymagania dotyczące różnorodności. Zbyt wolno zmniejsza się także skala wyniszczenia organizmu i niskiej masy urodzeniowej u dzieci, przy jednoczesnym wzroście liczby dorosłych chorujących na otyłość oraz pogarszającej się sytuacji dotyczącej niedokrwistości wśród kobiet w wieku 15 – 49 lat.
Każde dziecko zasługuje na możliwość wzrastania i rozwijania swojego pełnego potencjału, a zaczyna się to od dostępu do pełnowartościowej i przystępnej cenowo żywności. Raport ten w dobitny sposób przypomina, że systemy żywnościowe zawodzą miliony dzieci i rodzin. Żywność, zdrowie, edukacja i ochrona socjalna muszą iść ze sobą w parze, aby chronić najbardziej narażone dzieci i kobiety przed skutkami globalnych kryzysów – powiedziała Catherine Russell, Dyrektor Generalna UNICEF.
Konflikty, klimat i cięcia w pomocy humanitarnej zagrażają celom Agendy 2030
Raport zawiera również prognozy dotyczące skali głodu do 2030 roku, uwzględniające wpływ konfliktu na Bliskim Wschodzie na ceny energii, nawozów i żywności. W zależności od czasu trwania kryzysu, w 2030 roku głodu może nadal doświadczać od 510 do 520 mln osób – wobec szacowanych przed konfliktem 503 mln.
Autorzy ostrzegają, że dalsze konflikty, ekstremalne zjawiska pogodowe, ograniczanie oficjalnej pomocy rozwojowej oraz zmniejszanie finansowania działań humanitarnych mogą zahamować dotychczasowe postępy. Prognozy te nie uwzględniają przy tym wszystkich potencjalnych zagrożeń, w tym możliwych skutków zjawiska El Niño w latach 2026 – 2027.
Zdrowa dieta coraz droższa – co trzeciej osoby na świecie na nią nie stać
Raport szczegółowo analizuje także koszt zdrowej diety, czyli minimalne wydatki potrzebne do zakupu dostępnych lokalnie produktów zapewniających odpowiednią ilość energii i kluczowych składników odżywczych. W 2025 roku średni światowy koszt zdrowej diety wzrósł do 4,28 dolara (według parytetu siły nabywczej) na osobę dziennie – wobec 3,44 dolara w 2021 roku i 2,94 dolara w 2017 roku. Liczba osób, których nie stać na zdrową dietę, zmniejszyła się z 2,97 mld w 2021 roku do 2,69 mld w 2025 roku, ale nadal dotyczy to niemal co trzeciej osoby na świecie. Najtrudniejsza sytuacja występuje w Afryce, gdzie na zdrową dietę nie może sobie pozwolić 66,6 proc. mieszkańców – ponad dwukrotnie więcej niż w Azji oraz Ameryce Łacińskiej i na Karaibach.
Jak podkreślają autorzy raportu, koszt żywności w dużej mierze kształtują etapy następujące po jej wyprodukowaniu – przetwarzanie, transport, logistyka i sprzedaż hurtowa odpowiadają za znaczną część ceny płaconej przez konsumentów. Obniżenie kosztów zdrowej diety wymaga więc nie tylko zwiększenia produkcji żywności, ale także inwestycji w infrastrukturę, systemy nawadniania, chłodnictwo, badania i rozwój oraz bardziej efektywne łańcuchy dostaw, a także odpowiednio zaprojektowanych systemów ochrony socjalnej.
Źródło: raport „The State of Food Security and Nutrition in the World 2026” (SOFI 2026), przygotowany przez FAO, IFAD, UNICEF, WFP i WHO.
