Grupa Żywiec ograniczyła emisje w produkcji o 36% w zaledwie dwa lata i deklaruje neutralność klimatyczną browarów do 2030 roku. To nie jedyny ambitny cel w strategii ESG spółki. O działaniach na rzecz zrównoważonego rozwoju, odpowiedzialnej konsumpcji i współpracy z lokalnymi społecznościami w wywiadzie dla ESG Trends mówi Magdalena Brzezińska, dyrektorka ds. korporacyjnych w Grupie Żywiec.
Grupa Żywiec właśnie opublikowała Raport ESG za 2024 r. Które z celów ESG osiągniętych w ostatnich latach uważa Pani za największy sukces spółki?
Magdalena Brzezińska: Jesteśmy zadowoleni z postępów, jakie udało nam się poczynić w obszarze dekarbonizacji produkcji. Osiągnęliśmy do tej pory redukcję emisji w zakresach 1 i 2 o 36% głównie za sprawą poprawy efektywności energetycznej oraz inwestycji w naszych browarach. Cieszy też ubiegłoroczny wynik naszego browaru w Elblągu, który po raz pierwszy był napędzamy w 100% energią ze źródeł odnawialnych.
Jesteśmy też dumni z tego, że czynimy postępy również w innych obszarach strategii – nie tylko w realizacji celów dotyczących środowiska, ale też kwestii społecznych i z zakresu odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu.
Jakie są kluczowe cele strategii zrównoważonego rozwoju Grupy Żywiec na kolejne lata?
MB: Dalej będziemy się koncentrować na obniżaniu naszych emisji, chcemy osiągnąć zerowe emisje netto w produkcji do 2030 roku. Dużą wagę przykładamy też do ciągłego zmniejszania zużycia wody oraz zamykania jej obiegu oraz dbania o zasoby, aby zapewnić jej dostępność w przyszłości.
Jak wiemy Polska jest krajem o stosunkowo niskich zasobach wody w przeliczeniu na jednego mieszkańca. Trzecim, choć wcale nie mniej ważnym, priorytetem jest dla nas ciągła edukacja konsumentów na temat umiarkowanej konsumpcji alkoholu – promowanie odpowiedzialności i świadomego dokonywania wyborów.
Grupa Żywiec deklaruje neutralność klimatyczną browarów do 2030 roku. Na jakim etapie realizacji tego celu jesteście obecnie Jakie działania podejmujecie w zakresie ograniczania zużycia wody, energii i emisji CO2?
MB: Na dzień dzisiejszy ograniczyliśmy nasze emisje w produkcji o 36% w stosunku do 2022 roku, który jest dla nas rokiem bazowym. To ponad 1/3 w zaledwie 2 lata, dlatego wierzymy, że do 2030 roku uda nam się zrealizować naszą ambicję. Wdrażamy szereg różnych rozwiązań żeby ograniczyć zużycie energii w naszych browarach.
Dwa lata z rzędu nasze inwestycje w browarze w Żywcu były nagradzane w konkursie Eko-Inwestor, w 2024 roku za dwustopniowy proces schładzania brzeczki. Energia zaoszczędzona dzięki temu projektowi pozwoliłaby na ogrzanie 180 domów jednorodzinnych. Nasze browary są też w czołówce całej Grupy Heineken pod względem efektywności wodnej, a my stale poprawiamy wskaźniki.
Razem z partnerami w regionie Żywiecczyzny prowadzimy też Koalicję Dbamy o Wodę, której celem jest rozwijanie retencji wody na tym obszarze.
Jak wygląda współpraca Grupy Żywiec z lokalnymi społecznościami i samorządami? W jaki sposób angażujecie pracowników w realizację celów ESG?
MB: Nasz pozytywny wpływ na społeczności lokalne to przede wszystkim ten ekonomiczny, który wywieramy poprzez generowanie miejsc pracy, zakupy u lokalnych dostawców, daniny publiczne oraz inne formy wsparcia rozwoju tych miejscowości. Jesteśmy w stałym dialogu z naszymi partnerami po stronie samorządowej, przysłuchujemy się głosom samych mieszkańców.
Od lat wspieramy też organizację lokalnych wydarzeń, takich jak Dni Żywca, jarmark świąteczny czy dzień otwarty w naszym browarze, który w tym roku zorganizowaliśmy po raz drugi od reaktywacji projektu w 2024. Nasz kultowy festiwal Męskie Granie rozpoczyna się w Żywcu, co wspiera miasto w promocji turystyki w Polsce i za granicą.
Zrównoważony rozwój to taki obszar, który dotyka niemal wszystkich działów w Grupie Żywiec, dlatego wielu naszych pracowników bezpośrednio angażuje się w realizację celów w swojej codziennej pracy. Od lat budujemy też wśród naszych pracowników wiedzę na ten temat poprzez regularną komunikację, e-learningi oraz dedykowane aktywacje (np. sprzątanie świata, sadzenie drzew, konkursy).
Jakie są największe wyzwania ESG stojące przed Grupą Żywiec w nadchodzących latach?
MB: Najbliższe lata przyniosą nam falę nowych aktów legislacyjnych i związanych z nimi obowiązków, do których musimy się przygotować, przede wszystkim w obszarze opakowań oraz gospodarki odpadami.
Już w tym roku rusza w Polsce powszechny system kaucyjny, do startu którego przygotowujemy się już od dłuższego czasu, ale w niedalekiej przyszłości czekają nas nowe obowiązki wynikające z zapowiadanego przez Ministerstwo Klimatu i Środowiska systemu ROP (Rozszerzona odpowiedzialność producenta) czy z rozporządzenia PPWR.
W dłuższej perspektywie dużym wyzwaniem będzie dla nas dekarbonizacja naszego łańcucha wartości, która będzie możliwa jedynie przy ścisłej współpracy z naszymi dostawcami i klientami, choć nie obejdzie się też bez wsparcia systemowego – chociażby dalszej dekarbonizacji polskiej energetyki oraz szerzej gospodarki.
Jakie miejsce zajmuje ESG w kontekście konkurencyjności na rynku piwa w Polsce i Europie?
MB: Aspekty takie jak ślad węglowy produktów, recykling odpadów opakowaniowych czy korzystanie z surowców rolnych z upraw zrównoważonych to wciąż dla wielu konsumentów mało zrozumiałe hasła.
Choć duży odsetek konsumentów deklaruje, że zrównoważony rozwój jest dla nich ważny, wciąż mierzymy się z potężnym zjawiskiem tzw. value-action gap, czyli na poziomie deklaracji mówimy jedno, ale przy półce podejmujemy decyzję na podstawie innych przesłanek.
Oczywiście na tak konkurencyjnym rynku jak nasz każda przewaga, także ta w zrównoważonym rozwoju może okazać się cenna, natomiast jako Grupa Żywiec trzymamy się dewizy „najpierw rób, potem mów”.
Rozmowa ESG Trends
