Sieć sklepów Lewiatan po raz trzeci prowadzi kampanię „Lokalnie kupuję, nie marnuję!”, która ma na celu edukację konsumentów i przeciwdziałanie marnowaniu jedzenia.
Edukacja i praktyczne wskazówki, jak nie marnować żywności
Celem kampanii jest pokazanie prostych i skutecznych sposobów na zmniejszenie strat żywności w domach. Lewiatan zachęca do planowania zakupów, kupowania mniejszych ilości, ale częściej, a także do lepszego rozumienia terminów „należy spożyć do” i „najlepiej spożyć przed”.
Kluczowe przesłania kampanii:
- Kupuj z głową — planuj zakupy i twórz listy, by unikać nadmiaru,
- Wybieraj lokalne produkty — wspieraj lokalnych producentów i świeże produkty,
- Przechowuj właściwie — odpowiednia temperatura i warunki przedłużają trwałość żywności,
- Czytaj etykiety — różnicuj terminy „należy spożyć do” (bezpieczeństwo zdrowotne) oraz „najlepiej spożyć przed” (jakość produktu).
Skala problemu — marnowanie żywności w Polsce
Co roku w Polsce do kosza trafia aż 5 milionów ton jedzenia, z czego 60% marnuje się w gospodarstwach domowych. Najczęstsze przyczyny to przegapienie terminu przydatności, zbyt duże zakupy oraz niewłaściwe przechowywanie. Tymczasem ponad 6% Polaków żyje w skrajnym ubóstwie, co pokazuje, jak ważne jest racjonalne gospodarowanie żywnością.
Pomoc potrzebującym zamiast marnowania
Kampania Lewiatana podkreśla również rolę przekazywania nadwyżek żywności potrzebującym. Dzięki współpracy z Federacją Polskich Banków Żywności oraz Caritas, żywność, której nie wykorzystamy, może trafić do osób w trudnej sytuacji materialnej.
