Fabryka Czekolady E.Wedel na warszawskim Kamionku to inwestycja, która łączy w sobie przestrzenie produkcyjno-rozwojowe z zupełnie nową formą interakcji ze światem czekolady. Nowy budynek będzie pełnić nie tylko funkcję edukacyjną i rozrywkową za sprawą powstającego muzeum, ale także umożliwi zwiększenie mocy produkcyjnych firmy i optymalizację wewnętrznych procesów.
Budynek muzeum jest przykładem nowoczesnej architektury i powstawał w duchu zrównoważonego rozwoju. W projekcie, zamiast nowej konstrukcji generującej dodatkowy ślad środowiskowy, zostały wykorzystane fundamenty dawnego budynku silosów. Zachowane fragmenty stanowią część ekspozycji. Muzeum wpisuje się także w tkankę miejską, zakorzeniając się jeszcze mocniej w warszawskiej przestrzeni.
– Naszej inwestycji przyświecają dwa główne cele. Pierwszy związany jest bezpośrednio z muzeum – to cel wizerunkowy i edukacyjny. Drugim celem jest zwiększenie efektywności pracy naszej fabryki, poprzez wykorzystanie dostępnych przestrzeni naszej siedziby do celów produkcyjnych i optymalizacji wewnętrznych procesów. Wdrożyliśmy w nich nowe rozwiązania, natomiast krótkie linie produkcyjne przeniesione zostały z głównego budynku wedlowskiej fabryki, gdzie w najbliższej przyszłości stworzymy miejsce na nową linię – mówi Maciej Herman, dyrektor zarządzający firmy Wedel.
Przebudowa dawnych silosów
Inwestycja obejmuje budowę muzeum Fabryka Czekolady E.Wedel, wraz z częścią produkcyjną i laboratorium R&D (badań i rozwoju). Drugi budynek, który powstał na dziedzińcu zakładu przy ul. Zamoyskiego, zajmuje ponad 2 tys. metrów kwadratowych. To nowa, większa wedlowska manufaktura, tzw. „Pracownia Rarytasów”, w której powstają m.in. ręcznie wytwarzane praliny sprzedawane w sieci Pijalni Czekolady E.Wedel. Zostanie ona także wyposażona w rozwiązania optymalizujące wewnętrzne procesy fabryczne.
Budynek, stanowiący integralną część zakładu Wedla powstał w 1969 roku. Do lat 90. ubiegłego wieku był używany do składowania ziarna kakaowego (silosy) i jego przetwarzania na potrzeby procesów produkcyjnych fabryki. W okresie prywatyzacji w latach 90. pojawiły się w nim nowe maszyny i działał w ten sposób do 2008 roku, kiedy z uwagi na zły stan techniczny wyłączono go z użytkowania.
Przebudowa dawnych silosów znajdujących się na terenie fabryki czekolady zainspirowała grupę pracowników firmy do tego, by jeszcze bardziej otworzyć świat czekolady i zaprosić do niego wszystkich zwiedzających i lokalną społeczność. W myśl innowacyjnych pomysłów Jana Wedla powstały zupełnie nowe przestrzenie o łącznej powierzchni 10 tysięcy mkw., symbolicznie otwierające kolejny rozdział w historii firmy – muzeum, przestrzenie produkcyjne i operacyjne oraz jeden nowy budynek zlokalizowany na wewnętrznym dziedzińcu.
Inwestycja przyczynia się do wzmacniania relacji z lokalną społecznością
Fabryka Czekolady E.Wedel, jako jedyne takie muzeum czekolady w Polsce i w tej części Europy, stanie się nowym atrakcyjnym punktem turystycznym. Wzmocni globalną pozycję marki, zapewniając nowoczesny, interaktywny „brand experience”. Inwestycja przyczynia się do wzmacniania relacji z lokalną społecznością oraz promowania kultury i edukacji w Warszawie.
Fabryka Czekolady E.Wedel zostanie otwarta już 4 września. Budżet przeznaczony na rozbudowę to 200 mln złotych.
Comments 1