Auchan Polska we współpracy z francuskim startupem Smartway wdrożył innowacyjną technologię opartą na sztucznej inteligencji, która pozwoliła uratować ponad 25 mln produktów spożywczych. Rozwiązanie wspiera cel „zero waste” i przyniosło klientom oszczędności rzędu 48 mln zł.
AI kontra food waste – Auchan podsumowuje wdrożenie technologii Smartway
Walka z marnowaniem żywności to jeden z głównych filarów strategii zrównoważonego rozwoju Auchan Polska. Dzięki wdrożeniu innowacyjnego systemu zarządzania odpadami spożywczymi (FWMS) firmy Smartway, sieć detaliczna osiągnęła imponujące rezultaty:
- 25,2 mln produktów uratowanych przed zmarnowaniem,
- 12,2 tys. ton żywności ocalonych,
- 30 300 ton CO2 mniej wyemitowanych,
- 48 mln zł oszczędności dla klientów
Technologia Smartway działa we wszystkich 109 sklepach własnych Auchan w Polsce od początku 2024 roku, a wdrożenie zajęło zaledwie 3 miesiące. To jeden z najszybszych przykładów skalowania tego typu rozwiązań w Europie Środkowo-Wschodniej.
Efektywność, technologia i oszczędności – trzy filary walki z marnowaniem żywności
Smartway to pionier w dziedzinie rozwiązań AI do zarządzania produktami z krótkim terminem ważności. Narzędzie wspiera pracowników sklepów w identyfikacji, przecenianiu i odpowiednim etykietowaniu produktów – wszystko to w czasie rzeczywistym.
Główne korzyści płynące z wdrożenia:
- 100% skuteczności w wykrywaniu produktów z krótką datą przydatności,
- analiza 500 produktów w 4 minuty,
- dynamiczne naliczanie rabatów w 3 sekundy,
- oszczędność nawet 1,5 godziny pracy dziennie na sklep,
- poprawa operacyjna i mniejsza liczba błędów dzięki automatyzacji
– Ze Smartway zwiększyliśmy skalę i skuteczność naszej walki z marnowaniem żywności – przy sprzedaży ponad 25 mln produktów z krótkim terminem ważności sięgnęła ona blisko 78%. To imponujący wynik i oczywista korzyść dla planety – mówi Alexandre Saussard, prezes Auchan Polska.
Sztuczna inteligencja w służbie środowisku
System Smartway nie tylko wspiera pracowników w codziennej pracy, ale też uczy się na podstawie danych – optymalizując m.in.:
- strategię rabatową,
- alerty uzupełniania zapasów,
- proces przekazywania produktów na cele charytatywne.
Dzięki specjalnym mobilnym stacjom z kodami kreskowymi, obsługa sklepu może w czasie rzeczywistym drukować etykiety i zarządzać całym procesem. Klient natomiast widzi przejrzystą informację o rabacie, co przekłada się na większe zaufanie i lepsze doświadczenia zakupowe.
ESG w praktyce – krok bliżej do „zero waste” do 2032 r.
Wdrożenie Smartway w Polsce to element globalnej strategii Auchan, której celem jest osiągnięcie pełnego „zero waste” do 2032 roku. Polska stała się jednym z pierwszych rynków, gdzie system działa na tak szeroką skalę, tuż po udanym wdrożeniu we Francji.
– Szybkie i płynne wdrożenie w 109 sklepach Auchan w Polsce dowodzi, że efektywna i pozytywna transformacja na dużą skalę jest osiągalna, z korzyścią dla zespołów, konsumentów i planety – komentują Christophe i Paul-Adrien Menez, współzałożyciele Smartway.
