W czasach, gdy różnorodność w miejscu pracy bywa modnym sloganem, McDonald’s Polska pokazuje, jak przekuć ją w realną siłę organizacji. Zatrudnia ponad 35 tysięcy osób – od studentów po seniorów, od mam wracających po urlopie macierzyńskim po osoby z niepełnosprawnościami i cudzoziemców szukających nowego życia. Jak podkreśla Anna Kiełczewska-Włodarczyk Chief People and Franchising Officer w McDonald’s Polska, to nie CSR na pokaz, to strategiczne podejście do DEI (Diversity, Equity & Inclusion), które działa.
Sprawdzamy, jak wygląda zarządzanie różnorodnością w praktyce – krok po kroku, procedura po procedurze. Te historie zmieniają sposób, w jaki myślimy o pracy.
Anna Kiełczewska-Włodarczyk: W McDonald’s Polska różnorodność ma postać ponad 35 tysięcy osób
W McDonald’s Polska różnorodność ma postać ponad 35 tysięcy osób, z których każda wnosi do firmy nieporównywalne z innymi życiowe doświadczenia, osobiste historie, różne motywacje, temperamenty, wszechstronne talenty, wyjątkowe preferencje i potrzeby dotyczące środowiska pracy i otoczenia.
Nasz zespół tworzą m.in. młodzi stawiający pierwsze kroki w zawodowym życiu, uczący się studenci. To także cudzoziemcy, którzy wybrali Polskę jako swój „drugi dom” lub potrzebowali tu szukać schronienia. Osoby z niepełnosprawnościami, które jak inni, czują potrzebę zawodowej aktywności. To także mamy i inne osoby pełniące funkcje opiekuńcze, które wracają do aktywności zawodowej po przerwie, a także osoby dojrzałe i emeryci, którzy „odważają się” ponownie wejść na rynek pracy.
Wewnętrzne zróżnicowanie zespołów uznajemy za naszą wartość i siłę – dzięki niemu codziennie uczymy się empatii, wzajemnie inspirujemy i rozwijamy, włączając w kulturę otwartości również gości McDonald’s.
Nasze działania na rzecz różnorodności, równości i włączania (ang. Diversity, Equity and Inclusion, DEI) są kompleksowe i uporządkowane. Wynikają z naszych wartości.
Tworzenie przestrzeni przyjaznych dla wszystkich, w których każdy pracownik i gość może czuć się dobrze, jest ogromnie istotne. Nie jest to jednak wcale proste zadanie. Wymaga ciągłej uważności i otwartości. Każdemu z nas, również naszym pracownikom i menadżerom restauracji, czasem brakuje po prostu wiedzy. Zdarza się także, że członkowie zespołów ulegają nieuświadomionym uprzedzeniom lub lękowi przed innością – Anna Kiełczewska-Włodarczyk Chief People and Franchising Officer w McDonald’s Polska
Zarządzanie różnorodnością w McDonald’s
Jak więc na co dzień w McDonald’s budujemy przyjazne i włączające środowisko pracy?
Stawiamy na szkolenia
Tworzenie przestrzeni przyjaznych dla wszystkich, w których każdy pracownik i gość może czuć się dobrze, jest ogromnie istotne. Nie jest to jednak wcale proste zadanie. Wymaga ciągłej uważności i otwartości. Każdemu z nas, również naszym pracownikom i menadżerom restauracji, czasem brakuje po prostu wiedzy. Zdarza się także, że członkowie zespołów ulegają nieuświadomionym uprzedzeniom lub lękowi przed innością.
Dlatego organizujemy szkolenia uwrażliwiające na kwestie związane z równością i różnorodnością oraz promujemy empatyczne wzorce zachowań i włączający język komunikacji.
Podczas warsztatów pracownicy uczą się współpracy międzypokoleniowej i międzykulturowej oraz reagowania na agresywne zachowania, krzywdzące stereotypy czy niestosowne żarty. Przykładami takich szkoleń są „Inclusive Leadership to People Managers” – dla osób na poziomie dyrektorskim oraz „Bezpieczeństwo, szacunek i otwartość w miejscu pracy” – które jest szkoleniem obowiązkowym dla wszystkich pracowników restauracji, a także, w wersji rozszerzonej, dla osób na poziomie menadżerskim.
Włączamy przedstawicieli grup, których funkcjonowanie na rynku pracy jest utrudnione
Osoby z niepełnosprawnościami
Podstawą w tym obszarze jest bezwzględne dostosowanie obowiązków danej osoby do zaleceń lekarza medycyny pracy. Aby proces ten przebiegał sprawnie, kładziemy nacisk na bardzo dokładne opisy zadań wykonywanych na poszczególnych stanowiskach. Priorytetem jest dla nas bezpieczeństwo zatrudnionych, dlatego ze względu na wyższe ryzyko związane z pracą w kuchni osobom z niepełnosprawnościami w większości powierzane są obowiązki na sali.
Zapewniamy wsparcie na każdym etapie – od procesu zatrudnienia do codziennej pracy. Przykładami takich działań są: umożliwienie pracy z trenerem lub rodzicem w przypadku osób z niepełnosprawnościami intelektualnymi oraz realizacja wybranych szkoleń w formie dostosowanej do potrzeb, np. w języku migowym.
Charakter pracy w restauracjach McDonald’s, w szczególności oparcie jej na ściśle określonych procedurach, sprawia, że w naszych zespołach dobrze odnajdują się także pracownicy niesłyszący.
Wychodzimy tej grupie naprzeciw, zapewniając udział tłumacza migowego w procesie rekrutacji. Nowo zatrudnieni niesłyszący są często szkoleni przez niesłyszących instruktorów, a w niektórych restauracjach wyznaczyliśmy osoby odpowiedzialne za współpracę z tą grupą pracowników. Dzięki systemowi monitorów, także osoby niesłyszące mogą sprawnie wykonywać swoją pracę, bez konieczności komunikacji werbalnej.
Tu jeszcze podam jeden ciekawy przykład. W jednej z naszych restauracji wprowadziliśmy specjalne rozwiązanie, umożliwiające pracę z gośćmi naszemu niesłyszącemu pracownikowi. Na co dzień posługuje się specjalną planszą do komunikacji, na której przedstawione są produkty z oferty McCafé. Dzięki temu prostemu rozwiązaniu członek naszego zespołu mógł spełnić swoje ambicje, poszerzając zakres prac w restauracji.
Mamy w pracy
Możliwość pracy w ramach elastycznego grafiku jest szczególnie doceniana przez mamy i inne osoby pełniące funkcję opiekuńcze, które pracują w naszych restauracjach. W przypadku mam bezwzględnie przestrzegamy ich prawa do powrotu po urlopie macierzyńskim na zajmowane wcześniej stanowisko oraz możliwości dalszego rozwoju i awansu zawodowego.
Zdajemy sobie sprawę, że na rynku gastronomicznym nie jest to powszechne, dlatego zależy nam, żeby kreować najwyższe standardy w tym obszarze.
Zatrudnianie cudzoziemców
Realizujemy szereg działań wspierających proces zatrudniania i integracji osób pochodzących z innych krajów. Znajomość języka polskiego nie jest warunkiem koniecznym, aby znaleźć pracę w McDonald’s. Wszystkie niezbędne w tym obszarze dokumenty oraz szkolenia dla nowych pracowników dostępne są również w języku angielskim oraz ukraińskim.
W procesie zatrudniania kierujemy się „Polityką odpowiedzialnej i etycznej rekrutacji”, która określa zasady, dzięki którym osoby migranckie mają zapewnione bezpieczeństwo podczas aplikowania o pracę (m.in. zakaz pobierania opłat od osób rekrutowanych czy zakaz przechowywania bądź zatrzymywania dokumentów tożsamości, kaucji czy innych form zabezpieczeń jako warunku zatrudnienia).
Świetnym przykładem naszego podejścia do zatrudnienia cudzoziemców jest inicjatywa jednego z franczyzobiorców McDonald’s Polska – Arkadiusza Jakubowskiego. Obcokrajowcy znajdujący pracę w jednej z jego restauracji w Trójmieście i okolicach mogą liczyć na kompleksowe wsparcie w trudnych początkach życia w nowym kraju. Do czasu, gdy zaadaptują się do nowego otoczenia i będą gotowi poszukać własnego lokum, franczyzobiorca oferuje im zakwaterowanie w specjalnie do tego przeznaczonych domach. Co więcej, podczas zmian w restauracji, w których bierze udział co najmniej kilkoro pracowników niemówiących po polsku, podstawowym językiem komunikacji, jest język angielski.
Zapobiegamy dyskryminacji
Zarówno w stosunku do pracowników, jak i gości konsekwentnie stosujemy zasadę zero tolerancji dla dyskryminacji. Nie akceptujemy niestosownych czy obraźliwych komentarzy, np. na tle pochodzenia czy koloru skóry. Zastrzegamy sobie prawo do nieobsługiwania gości, którzy są wrogo nastawieni w stosunku do naszych pracowników i innych gości. W naszych restauracjach każdy i zawsze musi czuć się bezpieczny i mile widziany.
Nie tylko w restauracjach, ale także w Centrum Serwisowym, czyli naszym warszawskim biurze bezwzględnie obowiązuje „Polityka przeciwdziałania mobbingowi, dyskryminacji, przemocy i innym niewłaściwym zachowaniom”.
Zachęcamy pracowników do informowania nas o wszelkich przypadkach jej łamania, gwarantując im poufność (możliwy jest także kontakt anonimowy) i ochronę przed negatywnymi konsekwencjami zgłoszenia, o ile zostało dokonane w dobrej wierze. Równolegle wzmacniamy kulturę otwartego mówienia o zdarzeniach sprzecznych z naszymi wartościami.
Przeciwdziałanie nierównemu traktowaniu jest też fundamentem globalnego zbioru zasad tzw. People Brand Standards, które w sferze pracowniczej obowiązują wszystkich franczyzobiorców. Dotyczą one wszystkich procesów HR, począwszy od zatrudnienia pracownika, poprzez jego rozwój, aż po zakończenie współpracy. Wytyczne te są wdrożone i rokrocznie weryfikowane we wszystkich restauracjach naszego systemu.
Umożliwiamy rozwój każdemu
Dbamy o rozwój wszystkich pracowników. Oferujemy im szkolenia o różnorodnej tematyce – zarówno wewnętrzne, wykorzystujące wiedzę i umiejętności doświadczonych członków zespołu, jak i prowadzone przez ekspertów zewnętrznych. Promujemy awanse wewnętrzne, odbywające się zgodnie z wytyczonymi ścieżkami kariery, a w przypadku rekrutacji osób do pracy w Centrum Serwisowym w pierwszej kolejności szukamy wśród zatrudnionych w restauracjach naszej sieci.
W McDonald’s każdy ma możliwość zwiększania swoich kompetencji i promocji na wyższe stanowisko. Wierzymy w wyrównywanie szans i stawiamy na działania adresowane do konkretnych grup. Przykładem jest program Youth Opportunity, w ramach którego umożliwiamy pracownikom kontynuację edukacji i podwyższanie kwalifikacji.
